οδηγός υγείας και ομορφιάς

 

Οδηγός υγείας και ομορφιάς

Κατεχίνες

Οι κατεχίνες είναι μια ομάδα δραστικών ουσιών οι οποίες ανήκουν στα φλαβονοειδή. Εκτός του τσαγιού που είναι πλούσιο σε κατεχίνες άλλες τροφές είναι το κακάο και η μαύρη σοκολάτα. Την μικρότερη περιεκτικότητα την έχουν τα σταφύλια, το κόκκινο κρασί κλπ. Από τις πιο γνωστές τους ιδιότητες είναι η αντιοξειδωτική τους δράση που δημιουργεί προστασία για τον οργανισμό. Διάφορες μελέτες δείχνουν ότι τα φλαβονοειδή ενισχύουν την λειτουργία του ενδοθηλίου, του εσωτερικού από τους τρεις χιτώνες των αγγείων.