Η δίαιτα αυτή περιλαμβάνεται στο βιβλίο «The fat flush plan» της αμερικανίδας διατροφολόγου Anne Louise Gittleman, το οποίο κυκλοφόρησε το 2002 και γρήγορα έγινε bestseller.
To μυστικό της δίαιτας αυτής είναι το λεγόμενο «κοκτέιλ μακροζωίας» που παρασκευάζεται από χυμό cranberry, νερό και κοπανισμένους λιναρόοπορους. Και αυτό γιατί, σύμφωνα με τη διαιτολόγο που εμπνεύστηκε τη συγκεκριμένη δίαιτα, τα cranberries προστατεύουν τα κύτταρα των ιστών από τη φθορά που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες, ενώ ο λιναρόσπορος προστατεύει την καρδιά, ενισχύει την εγκεφαλική λειτουργία και παράλληλα βοηθά στην καύση του αποθηκευμένου λίπους.
Υπέρ: Η δίαιτα fat flush βοηθάει τον οργανισμό να αποβάλει τις συσσωρευμένες τοξίνες και αυξάνει τις καύσεις. Επιπλέον, εφοδιάζει τον οργανισμό με αντιοξειδωτικά συστατικά και απαραίτητα λιπαρά συστατικά, καθώς εν μέρει στηρίζεται στη φιλοσοφία πως πρέπει «να φάμε λίπος για να κάψουμε λίπος», που έχει αποδειχθεί και επιστημονικά.
Κατά: Αρκεί να διαβάσει κανείς το τυπικό μενού της δίαιτας για να καταλάβει πόσο δύσκολο (έως αδύνατο) είναι να εφαρμοστεί από μια εργαζόμενη μητέρα. Επίσης, είναι σχετικά ολιγοθερμιδική και γι' αυτό η εφαρμογή της δεν συνιστάται για χρονικά διαστήματα μεγαλύτερα των 15 ημερών. Τέλος, αποκλείει από το μενού όλα τα φυτικά έλαια - και το λαιόλαδο, το οποίο όλοι οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι είναι αναντικατάστατο για την υγεία μας.
ΠΗΓΗ: www.myworld.gr
Εύη Ζάρπα
Αξιολογήστε το Άρθρο